【乳和食パートナー・牛乳でスマイルプロジェクトメンバー ・酪農乳業関係者限定】
乳和食の基本や魅力を学べる講習会を開催します。
講師は、乳和食の第一人者として知られる料理家・管理栄養士の小山浩子氏と、作家・料理家の樋口直哉氏。
講演やライブデモンストレーション、特別対談を通して、乳和食の考え方や新レシピの発想にふれられる内容です。

当日は、紹介されたレシピの試食も予定しています。
見て・聞いて・味わいながら理解を深められる内容で、乳和食をより身近に感じられる機会となっています。

■イベント概要
・開催日：2026年8月18日（火）13:30～16:30
・会場：株式会社インテグレート オフィス 4階ガイア（東京都渋谷区千駄ヶ谷1-20-1 パークアベニュー4F）
・対象：乳和食パートナー、「牛乳でスマイルプロジェクト」メンバー、酪農乳業関係者
・定員：36名予定
・参加費：無料　※交通費・宿泊費は参加者様のご負担となります。
・申込期間：2026年6月29日（月）9:00～7月31日（金）17:00
・申込み（専用フォーム）： https://forms.gle/29sZGk5ruoeuS3H16
※フォームでのお申し込みが難しい場合は、サイト（https://www.j-milk.jp/nyuwashoku/260818_workshop_announce_registration.html）より申込用紙（word）をダウンロードいただき必要事項をご記入の上、下記乳和食担当宛にメールにてご連絡ください。
・〈ご送付先〉Jミルク 乳和食 担当 nyuwashoku★j-milk.jp　（★を＠に変更して送信してください）