子ども食堂、フードバンクにLL牛乳等を無償提供することで、栄養バランスが取れた食生活を支援します。
開催場所：関東、東北地域における子ども食堂、フードバンクへの無償提供
開催期間：1月での配送を予定
主催：関東生乳販連
【防衛省・自衛隊公式Xアカウント（令和7年12月26日）」より抜粋】
自衛官として能力を最大限発揮するには「健康なカラダ」が何よりも大事です💪
自衛官はほぼ毎日牛乳🥛を飲んでおり、その量は一般の消費量の２倍以上にもなります！
牛乳をいっぱい飲んで、来年も元気で、健康で過ごしましょう！
出典：「防衛省・自衛隊公式Xアカウント」より加工（抜粋）して作成
画像出典：防衛省・自衛隊公式Xアカウントより加工して作成
【自民党広報公式Xアカウント（令和7年12月24日）」より抜粋】
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みんなで牛乳を飲モォーー！🥛
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冬は学校給食がお休みなことや寒さなどで牛乳の消費が落ち込みがち。
ウシは毎日搾乳しなければ病気になってしまうため、搾る量を減らすことができません。
そこで、官民で協力して #牛乳でスマイルプロジェクト を実施し、皆さんに牛乳の消費拡大をお願いするキャンペーンを行っています。
自民党でも高市早苗総裁を先頭に牛乳の消費拡大を応援しています！！
出典：「自民党広報公式Xアカウント」より加工（抜粋）して作成
画像出典：自民党広報公式Xアカウントより加工して作成
消費者の皆様にお伝えしたい、冬場におすすめの牛乳・乳製品やイベント・キャンペーンを特集した紙面を日本農業新聞本紙やフリーペーパー「フレマルシェ」で掲載いたしました。ぜひご覧ください。
主催：株式会社日本農業新聞
詳しくはこちら：日本農業新聞Webサイト
大学生が考えた牛乳を使用した料理を「サンテレビ・兵庫県広報番組『ひょうご発信！』」 での放映や兵庫県広報誌で紹介しました。
甲南女子大学の学生が考案した牛乳を使用した、簡単にできるスープ、リゾット、スムージなどの料理や飲み物のレシピについて、実際に作っている様子をテレビ放映し、冬に牛乳をもう一杯！という意味を込めて紹介しました。
また、兵庫県の「県民だより兵庫12月号」にて、クラムチャウダーの牛乳料理レシピも紹介されました。12月は学校給食が無く、牛乳による栄養摂取の機会が減ることから、牛乳を用いたレシピを紹介することで、栄養バランスがとれた食生活を支援します。
※牛乳を使用したレシピのテレビ放映はYouTubeで継続してご覧いただけます。また、 県民だより兵庫12月号は兵庫県HPから閲覧できます。
テレビ放映：12/21（日）8:30～8/55
広報誌掲載：県民だより兵庫12月号
■ サンテレビ 「教えて！ひょうご」12/21（日）8:30～8/55放映（YouTube）
主催：兵庫県
【「木原内閣官房長官記者会見（令和7年12月19日）」より一部抜粋】
牛乳は免疫機能を支える多様な栄養成分が含まれており、感染症の予防効果や重症化を防ぐ効果がある、国民の健康を支える重要な飲物であります。一方、牛乳は、この秋から冬にかけて消費が極端に落ち込み、夏場にかけて消費が増加をします。牛乳はウシから採取するものであり、短期間で供給を大幅に増加できないことから、仮に酪農家の方々が、冬の需要に応じて生産を行うとなると、夏場には供給不足に陥ることとなります。夏場を含めいつでも手軽に牛乳を飲めるようにするためには、冬の消費減少を食い止めることが重要です。このため、鈴木農林水産大臣の発案を受けまして、関係する閣僚が創意工夫を凝らして、冬場の消費拡大に向けたＰＲを行うこととしました。私（官房長官）は地元の熊本から本日、牛乳やカフェオレ、ヨーグルトを取り寄せましたので、今日はこちらのカフェオレをこの場で頂きたいと思います。こちらになります。（カフェオレを飲み、コップを掲げて）ほどよく甘くてミルク感たっぷり、おいしいです。改めまして、牛乳というのは免疫を高める効果がありますので、国民の皆様におかれては、この寒い冬にこそ牛乳やカフェオレ、ヨーグルトなどをいつもよりたくさん飲んで食べていただくとともに、牛乳やヨーグルトを、例えば冬の煮込み料理などに御活用いただくなど、冬場の牛乳の消費拡大に御理解、御協力をお願いいたします。
出典：「内閣官房長官記者会見」（首相官邸ホームページ）を加工（一部抜粋）して作成
【「松本文部科学大臣記者会見録（令和7年12月19日）」より一部抜粋】
私から1点お願いであります。普段は会見中にあまり水分を補給するということはしておりませんけれども、今日は地元東京都の牛乳を用意いたしました。牛乳は成長期の子供たちにとって不可欠な栄養素が豊富に含まれており、学校給食でも毎日取り入れられているところであります。例年、寒さが増すこの時期は家庭での牛乳消費が落ち込む傾向にございます。特に学校給食がない冬休み期間にも、未来を担う子供たちの健康な体づくりを支えるため、御家庭におかれましても牛乳を積極的に取り入れていただいてはいかがでしょうか。お願いを申し上げたいと思います。その際、子供たちの体質や体調に応じて無理なく栄養を摂取できるように御配慮をいただきますよう、併せてお願いをいたしたいと存じます。
以下は記者からの質問への回答
学校給食は栄養バランスの取れた食事の提供により子供たちの健康の保持増進などに資するものでありまして、牛乳から摂取されるカルシウムなどの栄養素は長期の子供たちにとって不可欠なものと考えております。子供たちが冬季でも牛乳を無理なく飲むことができるようにするためには、例えば牛乳と相性の良い献立を検討いただくことなども一つの方策になり得ると考えております。なお、重ねてになりますけれども、子供たちの体調や体質は様々でありますので、学校給食において、また御家庭においてもそうでありますけれども、牛乳を提供する際には子供たちが無理なく摂取できる量を提供するなど、適切に対応していただくことが重要と考えているところでありまして、その点は強調をしておきたいと思います。その上で私自身が個人的なことをお話させていただくのであれば、例えばホットミルクなんていうのも子供の頃から大好きでありましたし、またいちごなんかと一緒に食べたりというようなことも私自身は子供の頃から大好きでしていたところでもあります。私自身のそうした好みを紹介したわけでありますけれども、いろいろとそうした工夫もそれぞれ行っていただくといいのではないのかなとは思います。
出典： 「松本洋平文部科学大臣記者会見録（令和7年12月19日）」（文部科学省HP）を加工（一部抜粋）して作成
【「金子国土交通大臣会見要旨（令和7年12月19日）」より一部抜粋】
鈴木農林水産大臣からお声がけいただき、そして私も積極的に牛乳の冬場の消費拡大についてお願いをさせていただきたいと思います。
普段はここにお水を置いているのですが、今日は地元熊本県産の牛乳です。
実は熊本県は、御存知ない方もいるかと思うのですが、都道府県別の生乳生産量で、北海道、栃木県に続いて、全国第３位の生産地です。
例年、寒さが増す季節になると、牛乳の消費が極端に落ちてしまいます。
牛乳として消費されない分は、ヨーグルトなどの乳製品に加工されますが、近年、その需要も振るっていません。
牛乳の安定供給を確保していくためには、牛乳やヨーグルトの需要回復が急務ですが、そのためには、まず多くの皆さまに、このことを知っていただくことが重要であると思います。
私も母の実家が酪農家でしたし、友人も酪農をしていることもあり、おかげさまで牛乳を子供の頃から飲んだおかげで、病気もしない丈夫な体になりました。
そういう意味では、本来の担務とは違いますけれども、そういう視点で、また鈴木大臣の意気込みに答えていくためにも、私も率先して、他の大臣とともに、今日は牛乳を飲ませていただきたいと思います。美味しいです。
ここでもう一杯、といきたいところですけれども、今日はこれで終わらせていただきたいと思います。
消費者の皆さまには、特に、寒くなるこの時期、ホットミルクや、牛乳やヨーグルトを使った煮込み料理など、牛乳の消費拡大に御協力をお願いしたいと思います。
出典：「金子大臣会見要旨」（国土交通省ホームページ）を加工（一部抜粋）して作成
【「赤澤経済産業大臣の閣議後記者会見の概要（令和7年12月19日）」より一部抜粋】
私自身も本当に牛乳は大好きです。率先して牛乳を飲み、ヨーグルトを食べることで酪農家の皆さんを応援してまいりたいと思います。消費者の皆さんには、直に飲んでもおいしいですが、特に寒くなるこの時期、ホットミルクや牛乳やヨーグルトを使った料理など、体にも良いということであるので、ぜひお試しいただきたいと思います。酪農家の経営も大変今苦しいところがあって、資材価格の高騰、餌代が上がったり、いろいろなことがありますので、もちろん農林族の一員として、私も酪農家を全力で応援したいという思いもありますが、何よりも消費者の皆様には牛乳はおいしい、いい栄養が取れると。
出典：「赤澤経済産業大臣の閣議後記者会見の概要」経済産業省ホームページを加工（一部抜粋）して作成
【「松本デジタル大臣記者会見（令和7年12月19日）」より一部抜粋】
冬場になりますと、どうしても牛乳の消費が減るということで、牛乳を是非国民の皆さんにも多く飲んでいただきたいと思います。今日は千葉県の牛乳を持ってまいりましたけれども、一応医者なので医学的な話をしますと、カルシウムは非常にたくさん取れています。カルシウムが不足しますと骨が弱くなりますし、お年寄りの方は骨粗鬆症というのもなっていくと困りますし、それからもう1つカゼインというタンパク質があってカルシウムの吸収を非常に良くしますのでそういったこともありますし、脂肪1グラムあたり9カロリー、カロリーも非常にあって非常に良い飲み物ですので、是非牛乳の消費を増やしていただきたいと思います。一方で、そういったタンパク質とか、それから中に含まれているラクトースの分解酵素が足りないということで、牛乳アレルギーとか、あるいは牛乳不耐症の方がいらっしゃいます。そういった方々には、非常に大変こういった宣伝をするのは申し訳ないなと思うのですけれども、そういうものはない方は熱心に牛乳を飲んでいただければ嬉しいなと思います。私も早速食してみたいと思います。美味しいです。是非、今日まだもし余っていたら皆さんにも飲んでから帰ってください。国民の皆様には、寒くなりますのでホットミルクとか、ヨーグルトを使った煮込み料理とか、シチューなど、是非食べて牛乳の消費拡大にご協力をいただければ嬉しく思います。
出典：「松本大臣記者会見（令和7年12月19日）」デジタル庁ホームページを加工（一部抜粋）して作成
画像出典：首相官邸Xアカウント, 文部科学省公式Xアカウント, 国土交通省公式Xアカウント, 経済産業省公式Xアカウント, デジタル庁公式Xアカウントの各アカウントより加工して作成
12/13（土）に開催した「JAならけんうまいもん回廊市」にて、牛乳を1000本無償配布しました。
開催場所：奈良県庁正面玄関西側回廊
主催：JAならけん
詳細はこちら：JAならけんうまいもん回廊市（奈良県ホームページ）
メンバー名：日本酪農協同株式会社
県内児童養護施設にジェラートを寄贈するにあたり、全農福島県本部長から福島県社会福祉協議会へ目録を贈呈しました。県内の生乳を使用したジェラートを8か所の児童養護施設に寄贈します。
※全農福島県本部長から福島県社会福祉協議会へ目録を贈呈します。
※各施設に出向いて寄贈は行いません。
寄贈式を2025/12/11に実施しました。（各施設には12/24着でジェラート発送）
主催：全国農業協同組合連合会福島県本部
ＪＡ全農は、株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見 研介、以下「ファミリーマート」）と連携し、ファミリーマート田端一丁目店（住所：東京都北区）で地域のおこさまとそのご家族に向けて、酪農について楽しく学ぶ「ファミマこども食堂」を12月8日（月）に開催しました。この日を皮切りに１月末までに全国約20店舗にて順次開催を予定しています。
※ファミマこども食堂は、ファミリーマートのイートインスペースを活用して、「楽しく食事ができる場所」「地域との交流の機会」を提供することで、地域の活性化を応援するファミリーマートの取り組みです。
初回開催では、関東生乳販売農業協同組合連合会協力の元、VRゴーグルを使って牧場の様子を臨場感のある映像で観察、酪農の仕事をゲーム形式で学びました（初回開催のみ）。 さらに、牛カメラマンの高田さんに撮影・制作いただいた紙芝居『牧場の音当てクイズ なんの音かな？』では、牧場のさまざまな音を聞いてもらい、何の音かを想像しながら音当てクイズを実施。耳を使って、楽しく酪農について学んでもらいました。なお、参加されたおこさまとご家族の皆さまには「ファミマの牛乳 500ml」を１人さま1本プレゼント。音当てクイズと、牛乳のプレゼントは2回目以降も全国で実施されます。
＜当日の様子＞
＜参加者の声＞
・これからは、牛乳をたいせつに味わって飲もうと思いました。
・農家の人は大変だなと思いました。
・小学2年生の娘と体験しました。参加する前からレジ打ち体験を楽しみにしていて、とっても嬉しかったようです。大きな冷蔵庫も、ペットボトルの隙間から顔をだして楽しそうでした。牧場の音当てクイズも楽しんで、美味しいご飯もいただけて大満足です。何より一番の思い出はVR体験で、家でVRの機械を買って！と言われました。楽しい時間をありがとうございました。
・普段利用しているお店で商業体験ができてとても素敵な思い出になりました。農家の体験もして、牛乳が出来るまでも学ぶことができました。みんなで食べる食事もおいしかったです。ありがとうございました。
- 酪農家 富澤裕敏 さま ※牧場の音クイズで、ご紹介している「とみざわ牧場の１日」
冬の牛乳は特に濃厚って知っていますか？
寒いのは得意な乳牛たち。春〜秋に獲れた栄養たっぷりの干し草を食べて、ゆっくりと休む姿。そんな乳牛から搾られた牛乳は、一年の中でも特に濃い風味が味わえます。冬は牛乳の旬とも言える季節。何とでも相性の良い冬の牛乳、是非楽しんでください！
詳細はこちら：
JA全農（全国農業協同組合連合会）プレスリリース（2025/12/10）
株式会社ファミリーマートプレスリリース（2025/12/10）
メンバー名：全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）, 株式会社ファミリーマート
成分調整牛乳パック「よつ葉 北海道十勝軽やかしぼり」の発売20周年を記念し、お客様への感謝を込めて、該当の牛乳パックについているポイントマークを集めて応募いただくと、抽選で賞品が当たるキャンペーンを実施しました。
開催期間：2025/10/14（火）～2025/12/8（月）
詳細はこちら：よつ葉乳業株式会社ホームページ
メンバー名：よつ葉乳業株式会社