「The 発酵BUTTER」を2026年9月1日(火)より西日本エリアへ発売拡大いたします。
「The 発酵BUTTER」は、2025年9月1日(月)より東日本エリア限定で発売した、濃厚さとコク、芳醇な香りが特長の発酵バターです。発売以来、実際にお召し上がりいただいたお客様から高い評価をいただくとともに、西日本エリアでの発売を望むお声も多く寄せられてまいりました。
このたび、そうしたご要望にお応えし、西日本エリアへ販売地域を拡大いたします。
本商品は、バター製造開始から100年の節目に、雪印メグミルクがバターの新たな愉しみ方を提案する商品として開発しました。パンと調和するバターの芳醇な香りに加え、後味に余韻を与える濃厚さとコクが特長です。薄く塗り広げるのではなく、5〜10mmほどの厚さに削って軽く温めたバゲットにのせることで、バター本来のおいしさをより贅沢にお楽しみいただけます。
また、「The 発酵BUTTER」は、北海道産生乳を100%使用した商品です。北海道の酪農家たちによって設立された当社にとって、国産生乳の価値を高め、牛乳・乳製品の需要を拡大し、酪農に貢献していくことは重要な取組みの一つです。
雪印メグミルクは、「The 発酵BUTTER」を通じて、日々の食卓でバターのおいしさを改めて感じていただく機会を創出します。芳醇な香りと濃厚なコクがもたらす、いつもの朝食を少し特別にする体験をお届けするとともに、これからも乳の持つ価値を皆様に伝え、国内の酪農への貢献につなげてまいります。
「雪印北海道バター」から生まれた発酵バターが全国展開へ 「The 発酵BUTTER」|ニュースリリース|雪印メグミルク株式会社 – Love Earth. Love Life.
酪農学園大学で2泊3日の共同生活を送りながら酪農や牛乳・乳製品について 学ぶ「元気!ミルク大学」。
道内各地から集まった小学5・6年生32名が立派に大学を卒業し、「ミルク大使」となりました。
草からおいしい牛乳ができる牛のからだの仕組みなど、専門的な講義を受け酪農とは 土-草-牛の循環の中で行なわれる持続的なシステムであることやドローンやAIを利用した最新の「スマート酪農」について学び、

放牧されている牛と触れ合ったり搾乳や子牛のお世話などの実習を通して酪農という仕事を体験しました。

最終日には保護者の方々の前で学んだこと・印象に残ったことを「卒業制作」として発表しました。

ミルク大使の仕事はミルク大学で学び、体験したことを大きな誇りと自信にして、酪農王国北海道の酪農や牛乳のすばらしさを家族や多くの友達、知り合いに伝えることです!

北海道の酪農家約 4,100戸の拠出金から成る北海道産牛乳・乳製品の需要拡大運動「ミルクランド北海道」の一環として、北海道産牛乳・乳製品のおいしさの可能性とやさしいひと時を、異業種企業とコラボした様々な組み合わせにより提案する『MILK AND プロジェクト』を立ち上げました。
「MILK AND プロジェクト」特設サイト https://www.milkland-hokkaido.com/milkandproject/
北海道牛乳の新しい飲み方や食べ合わせ、シチュエーションの提案を実施しています。
今後も、より多くの企業様との協力で取り組みを拡大していきます。

ロングセラー商品「牧場の朝ヨーグルト」は、今年10月に発売40周年を迎えることを記念して、これまでご愛顧いただいたお客様への感謝を込めて、人気キャラクターとのコラボパッケージや40周年キャンペーンなどの記念企画を2026年10月より全国にて順次展開してまいります。
「牧場の朝ヨーグルト」シリーズは、1986年の発売以降、お子様から大人まで幅広い世代の皆様にご愛顧いただいているロングセラー商品です。親子の牛をモチーフにしたキャラクターデザインのパッケージが特長で、2020年春のリニューアル以降は、台紙を再利用した切り紙遊び「つくってあそぼ!」も大変ご好評をいただいております。
「牧場の朝ヨーグルト」シリーズは、発売40周年を記念したさまざまな企画を通じて、これまでの感謝を皆様にお伝えしてまいります。
・人気キャラクターとのコラボレーションパッケージを11月より期間限定で展開します。
親子で楽しめるデザインを通じて、毎日の食卓にワクワク感をお届けします。
・「牧場の朝ヨーグルト」シリーズを購入し、レシートを登録して応募いただいたお客様に、抽選で人気キャラクターとのコラボグッズが当たる記念キャンペーンを10月より実施します。
・大阪道頓堀の看板広告を10月に予定しており、40周年をさらに盛り上げます。
また、グループ会社の雪印ビーンスターク株式会社では、10月に「牧場の朝ヨーグルト」の味わいをイメージした口中清涼食品「ハキラ 牧場の朝 ヨーグルト風味」「ハキラ 牧場の朝 いちごヨーグルト風味」の発売を予定しています。

大通BISSEの店頭に掲示された「牛乳でスマイルプロジェクト」PRポスターとマスコットキャラクター
地域の特産品販売や大学の学びと連携しながら、若い世代自らが主体となって牛乳・乳製品の消費拡大を呼びかける、活気あふれる地域共創アクションとなりました。

大通BISSEの特設販売ブースに並ぶ「マドマドレ」の米粉マドレーヌと「牛乳でスマイルプロジェクト」のPR掲示

「きよたスイーツ」販売ブースにて、笑顔でPRを行う札幌国際大学・河本ゼミの学生と関係者一同
秋田県牛乳普及協会は、2026年8月1日(土)~2日(日)に秋田県立武道館(秋田市)で開催されたイベント「子育て応援団すこやかあきた2026」へブース出展しました。
2日間に渡り開催されたイベントでのブース展開では、牛乳やミルメークを混ぜた牛乳試飲のほか、「モ〜モ〜わたしだけの小さな牧場づくり」など、牛乳を見て、飲んで、つくって楽しめる内容で、保護者が子どもと一緒に気軽に参加できる取り組みとして来場者の関心を集めました。
「モ〜モ〜わたしだけの小さな牧場づくり」では、子どもたちが牛に色を塗ったり、毛糸などを使って牧場を表現したりしながら、思い思いの作品づくりを楽しみました。
また、牧場づくり体験の参加者を対象にくじ引きも実施されたことで、さらに親子で楽しく立ち寄れるブースとしてもイベント会場を盛り上げにることにもつながりました。
また、今回のイベントでの体験を軸としたブース展開により、親子で牛乳を身近に感じながら、楽しい時間を過ごせる内容になったことで、秋田県牛乳普及協会としても子育て世帯に向けた親しみやすい取り組みの一つとなりました。










ちょっとレシピに困ったときは、冷蔵庫の牛乳を使っておいしい料理を作りませんか。
毎年、著名な料理研究家や管理栄養士の方々が考案したオリジナルの牛乳乳製品料理のレシピを掲載した、
全改協が作成している「ミルクカレンダー」を掲載しました。
毎日のお料理、おやつのヒントにどうぞ。
以下のリンクからどうぞ
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ミルクカレンダーバックナンバー
☆ミルクカレンダーは、牛乳販売店(まちの牛乳屋さん)から
年末にお客さまにお届けしています。
雪印メグミルク株式会社と株式会社雪印パーラーは、2026年7月25日「雪印北海道バターの日」に、札幌市の「赤れんが テラス」内に、雪印メグミルクグループ初となるバター専門カフェ「THE BUTTER(ザ バター)」をオープンしました。
雪印メグミルクのバターづくりは、前身のひとつである北海道製酪販売組合が1925年7月25日に北海道で初めてバターを製造したことから始まりました。約100年にわたり培ってきたバターづくりの歴史と技術を受け継ぎ、その魅力をより多くのお客様に体験していただける場として誕生したのが「THE BUTTER」です。
店内のガラス張り工房には、雪印メグミルクグループが培ってきた知見とノウハウを生かし、店舗内工房専用機として新たに開発したバター製造機「バターチャーン」を設置。工場直送の生クリームがバターへと変わる様子をご覧いただけます。製造から24時間以内に提供する「作りたてバター」は、フレッシュなミルクの風味となめらかな口どけが特長です。
店内では、この作りたてバターを生かしたメニューを提供しています。約40席のテーブル席やソファ席、カウンター席を備えた落ち着いた空間で、作りたてならではの豊かな風味とおいしさをお楽しみいただけます。
創業の地・北海道から、バターの新たな魅力と楽しみ方を届ける「THE BUTTER」。約100年にわたり培ってきたバターづくりの歴史や技術を、店舗という場で実際に感じていただければと思います。札幌へお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。
店舗概要
店舗名称: THE BUTTER(ザ バター)
所在地: 札幌市中央区北2条西4丁目1番地 赤れんが テラス 1F
店舗運営: 株式会社雪印パーラー
プロデュース: 雪印メグミルク株式会社
公式ウェブサイト: THE BUTTER
公式Instagram: @the_butter_072

普及協会様のリーフレット『10代の骨とカルシウム』を手にする参加選手と指導者・スタッフ一同
札幌市南区の駒岡第2サッカー場にて開催いたしました「第3回マドマドレカップSupported by 明治安田生命 豊平営業所」が大きな怪我、体調不良者もなく、無事に終了いたしました!ご参加いただいた選手の皆様、指導者(監督・コーチ)の皆様、保護者の皆様、そして開催にあたりご多用の中ご協力いただいた関係者の皆様に心より感謝申し上げます。
本大会は、子どもたちが大好きなサッカーを思いきり楽しめる場を提供するとともに、農林水産省・Jミルク推進の『牛乳でスマイルプロジェクト』活動の一環として、地域のパートナーの皆様と共に開催いたしました。
『牛乳でスマイルプロジェクト』の取り組み&情報拡散
成長期を迎えるジュニアアスリートにとって、強い骨や体をつくるためのカルシウムと栄養補給は欠かせません。会場ではプロジェクトの趣旨を広く伝えるため、以下の発信・広報活動を行いました。
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プロジェクト「5大販促物」を活用した情報拡散
ロゴマーク、動画、ポスター、POP、卓上のぼりなど、「牛乳でスマイルプロジェクト」の5大販促物をフル活用して会場全体でプロジェクトの認知向上と情報拡散を図りました。
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北海道牛乳普及協会様『10代の骨とカルシウム』リーフレット配布
同じくプロジェクトメンバーである北海道牛乳普及協会様よりご提供いただいた『10代の骨とカルシウム』リーフレットを参加選手やご家庭にお配りし、成長期における牛乳・乳製品の重要性をわかりやすくお伝えいたしました。

「牛乳でスマイルプロジェクト」の5大販促物(ポスター・卓上のぼり・動画モニター)と、北海道牛乳普及協会様の『10代の骨とカルシウム』リーフレット配置の様子。
パートナーの皆様と取り組んだ「健康・安全・地域貢献」
さらに試合の合間にも選手や保護者の皆様が楽しめ、そして安心・安全に過ごせるよう、地域の企業・行政の皆様と連携した多様なブースや施策を展開いたしました。
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明治安田生命豊平営業所様:健康チェック&握力測定
ブースにて健康チェックや握力測定などを実施していただき、選手のみならず保護者の皆様もご自身の健康管理について楽しく意識を高める貴重な機会となりました。

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札幌市消費生活課様:オリジナル〇✕クイズ
消費生活に関するオリジナルの〇✕クイズを制作・実施していただき、子どもたちが楽しみながら学べる参加型の食育・啓発コーナーとして大賑わいでした。

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アグリドリーム様:冷た〜いりんごジュースの無料提供
熱中症対策として冷たいりんごジュースをご準備・ご提供いただきました。用意した分がわずか1時間ほどで終了するほどの盛況ぶりで、子どもたちの水分補給と笑顔を生み出していました。

なお、当日は万が一の事態に備えて会場内にAEDをマドマドレが配備し、参加された皆様が終始安心してプレイに集中できる環境づくりにも努めました。
地域とともに広げる「牛乳でスマイル」の輪
会場ではマドマドレから北海道産素材で作った米粉マドレーヌもお届けし、食文化と地域農業への関心を深めていただきました。
一生懸命ボールを追いかける子どもたちの弾ける笑顔、熱心にご指導される指導者の皆様の姿、そしてそれを温かく見守るご家族や地域の皆様の歓声で、会場は終始温かい熱気に包まれました。
マドマドレはこれからも、地域のパートナーの皆様と手を取り合いながら、子どもたちの健やかな未来と北海道の酪農を応援するアクションを全速力で推進してまいります!
※写真掲載許可をいただいております。







「牛乳でスマイルプロジェクト」がつないだパートナーシップ!北海道牛乳普及協会様の資料とともに、明治安田生命 豊平営業所様と熱くPRを行いました。 ※写真掲載許可をいただいております。
いつもサッポロマドレーヌ本舗マドマドレをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
7月28日(火)、札幌市のアスティ45にて開催されたイベントにて『牛乳でスマイルプロジェクト』のプロモーションブースを展開いたしました。
今回のイベントは、まさに「プロジェクトがつないだパートナーシップ」が形となった特別な1日となりました。
同じく『牛乳でスマイルプロジェクト』のメンバーである北海道牛乳普及協会様との連携のもと、ブースでは『働きざかりの骨と健康』をはじめとする公式資料をお配りし、働く世代の皆様へ日々の健康と牛乳の価値をお伝えいたしました。

ブースの特等席には、北海道牛乳普及協会様よりご提供いただいた『働きざかりの骨と健康』の冊子を設置!
さらに強力な助っ人として、地域で健康づくりを推進されている明治安田生命 豊平営業所様もブースに駆けつけてくださり、プロジェクトの公式チラシを手に、一緒に熱くPRへご協力いただきました!
屋外の区民まつりでは強風のため出せなかったチラシ、動画プロモーションまで含めた「フル装備」のブースで、こうした素晴らしいパートナーの皆様と共に発信できたことは、私たちにとっても大きな一歩です。
同じプロジェクトメンバー同士が横で繋がり、そこに地域の企業様も加わって「酪農応援の輪」が広がっていく——。
素晴らしい連携の機会をいただいた北海道牛乳普及協会様、熱心にご協力いただいた明治安田生命 豊平営業所の皆様、そしてブースにお立ち寄りいただいた皆様に心より感謝申し上げます。
マドマドレは引き続き、8月7日に控える「第3回 U-12マドマドレカップ」に向け、北海道の酪農を笑顔で応援するアクションを全速力で推進してまいります!

※イベントチラシです。

酪農応援だけでなく、「さっぽろまちづくりスマイル企業」としての地域貢献活動や食育啓発の紹介パネルも勢ぞろい。