【レシピ名】
鷹の魔女も絶賛！ すぐ作れる家庭キュケオーン

【応募者】
神奈川県
大村 映斗（おおむら えいと）さん

【材料】
牛乳 (成分無調整) 400 ml
オートミール 80g
卵 2個
砂糖 20ｇ
スライスチーズ 2枚
バター 20g
ミント たくさん
ハチミツ お好みで

【補足】
キルケー
アイアイエー島に住む嫉妬深い魔女、もしくは女神。
キルケーという名は古代ギリシャ語で鷹を意味する。
客人を豚に変身させる、恋敵を怪物に変身させるなどの悪癖が目立つ。

キュケオーン
水またはワイン、チーズ、麦を原料とする麦がゆ。
叙事詩オデュッセイアではキルケーがハチミツと毒を混ぜ客人を豚に 変身させた。
正確なレシピが現代に伝承されていない。

【作り方】
①オートミールを細かくくだく。
②牛乳とオートミールを混ぜて電子レンジで加熱する（600W約1分40秒）。
③②に卵と砂糖を混ぜる。
④フライパンにバターを入れ、チーズを温めてとろとろにする（弱火～中火）。
⑤③を入れ、全体がまとまるまで混ぜて濃くする。
⑥ミントをのせて、ハチミツをお好みでかけて完成！

【レシピにおける牛乳・乳製品の活用ポイント】
鷹の魔女キルケーでおなじみのキュケオーン。
それを家でも食べられるようにシンプルかつ入手しやすい素材だけで作りました。
優しい味わいなので朝食や風邪におすすめです。これを食べて、レッツアイアイエー！